Вино Di Majo Norante, Ramitello, Biferno Rosso DOC 0,75l

Описание

Органическое вино Ramitello — интереснейшие южные традиционные сорта монтепульчано и альянико в элегантном прочтении виртуозов Ди Майо Норанте. Wine Spectator — 90/100 (vintage 2011), Robert Parker — 91/100 (vintage 2012), James Suckling — 91/100 (vintage 2013) Отборный виноград собирают на особом винограднике Ramitello площадью 18 га, который и дал название вину. Виноградник располагается на высоте 100м над уровнем моря и имеет глинистые почвы. Средний возраст лоз составляет 10 лет. Сусло настаивают на мезге в течение месяца. Вино проходит малолактическую ферментацию. Часть вина выдерживают в дубе, а часть — в стали. После этого ассамбляж еще 6 месяцев дозревает в бутылках. Винодельческий регион Молизе, расположенный в южной части Италии со стороны Адриатического побережья, получил самостоятельный статус в 1965 г. На северо-востоке региона вдоль побережья простирается холмистая равнина, в центральной части находится плоскогорье Молизе, а на юге – входящий в Апеннины известняковый хребет Матесе высотой до 2050 м. Лето долгое и жаркое, количество солнечных часов весьма велико, а зима не слишком холодная. Вблизи Адриатического моря климат наиболее мягкий; в горах, которые занимают более половины территории Молизе, прохладнее, вегетативный период длится дольше, а вина отличаются прекрасной структурой и тонким ароматом. Di Majo Norante — главная винодельня региона Молизе, почитаемая далеко за пределами Италии. Семейное производство вина началось более 200 лет назад (в 1800 году), о тех временах напоминают старинные погреба. Однако только в 1968г. хозяйство получает свое нынешнее название. Именно тогда Луиджи Ди Майо построил новую винодельню на территории поместья своей жены. На сегодняшний день винодельня принадлежит сыну Луиджи, Алессио Ди Майо Норанте, а виноделом является один из лучших энологов мира — легендарный Рикардо Котарелла. Все виноградники Di Majo Norante на 100% органические.